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Les paniers du petit Lucien @ épisode 6

Alors dans #lespaniersdupetitlucien de la semaine il y avait des pommes fruits et des poires fruitées, des pommes de terre et des poireaux de terre, du pissenlit et du céleri et des pleurotes qui n’ont trouvé personne avec qui faire une rime...



Les pissenlits se sont alités les premiers, sans passer à la casserole, avec un œuf bien mollet et du canard qui s’est fait fumer.

Les poireaux ont à peine poireauté devant la fonte, où les attendait une blanquette qui venait de se raviser d’un apport non nécessaire de crème, pour de contenter de n’être qu’un veau divinement sauté. Les pleurotes ont été les dernières à prendre la température du bain de ce qui fut un véritable orgasme culinaire.

Les poires cuites au gingembre ont rejoint les compotes poire thé matcha et abricot graines de chia. Personne n’a fayoté le panecake de chez Picard qui aurait pu jeter un froid.

Le céleri boule s’est fait défoncer avec d’autres potes Apiacés comme le céleri branches et le fenouil dans un gratin new age revisité aux lardons acidulés et chips d’emmental.

Les navets d’un précédent panier qui avaient raté le bon film ont refait leur apparition à l’écran sans aucun artifice. Crus, mais débarrassés du poil.

Et toujours une soupe qui se l’est carrément pété côté présentation…


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