Cette cuisine qui ne mâche plus que des mots Comme beaucoup, je m’accorde à vouloir manger moins de viande, mieux élevée, mieux abattue aussi, et varier les apports dans une cuisine d’assemblage de produits les plus bruts possibles, et mis en scène par un petit talent et de nombreuses influences. Il faut dire que mes placards sont plus remplis que mon dressing et que j’ai suffisamment de condiments et d’épices pour me faire tirer le portrait par Giuseppe Arcimboldo (photo). C